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荒茶仕立て 菊翠
¥648 税込
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～荒茶仕立て～
作りたての深蒸し茶の味と香りを楽しんで頂くため、やぶきた茶を荒茶のまま冷凍で保存、販売前に少量ずつ火入れを行っています。
店内で篩分け、火入れを行うので、茶葉の粉や茎が完全に取り切れてはいませんが、その分水色鮮やかで香り高く、茶農家が自宅で飲む茶のような、作りたての一服をお楽しみ頂けます。
静岡産やぶきた１００％使用（１００ｇ入り）
やぶきた
静岡県の農家杉山彦三郎が、竹藪を切り開いて茶園を作り、そこで茶樹の育成・選抜を始めました。それら茶樹の内、藪の北側にあった優良な１本を「やぶきた」と名付け、品種改良を続けました。
強い香気と甘味のある「やぶきた」は、消費者・生産者双方から高い評価を受け、特に静岡県では茶の栽培面積の約９割が「やぶきた」に割り当てられています。
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